4 sorter sill

Citron- och limesill

Julbuffé på Tyrol

  1. Blanda lagen, lägg i de strimlade skalen och smaka av.
  2. Slå sedan lagen över sillen varvat med lök.
  3. Låt stå minst i ca 1 dygn.

Conny Rubach Skrivet av

Conny Rubach

Smakfullt Jul 2003

Dela ut sidan

Dela ut en länk till den här sidan:

Skicka en länk med e-post

Ingredienser

Lagom åt: 15 personer

Tidsåtgång: 48 tim

  • 6 st matjesillfiléer skurna i bitar
  • 1 gul lök, strimlad

Lag

  • 0,5 dl ättiksprit
  • 2 dl vatten
  • 2 dl socker
  • 1 st pressad citron och finstrimlat skal
  • 1 pressad lime och finstrimlat skal
  • hel vitpeppar