- Skär laxen i tjocka skivor, skala äggen och riv äggulan.
- Skiva rädisorna tunt och lägg i kallt vatten.
- Fördela allt på fat och droppa över lite olivolja innan servering.
Gravad lax med räkor och riven äggula
Skrivet av
Stefan Johansson
Smakfullt Jul 2008
Uppdaterad 07 december 2011 Kontakta sidansvarig, info@servera.se
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
Tidsåtgång: 1 tim
- 200 g gravad lax
- 200 g handskalade räkor
- 4 hårdkokta ägg
- 6 rädisor
- 4 msk stenbitsrom
- Dill och körvel till garnering
Logga in på...
Aktuellt
-
Fläskfärs
33:50/kg
-
Fläsksida sous vide
64:00/kg
-
Fläsksida ribs sous vide
58:00/kg