Markus Aujulay har skapat ett recept på Serveras sous vide-oxbringa. Sous vide-kokningen gör oxbringan snabb att tillaga. Här bjuder Markus på smakrikt recept med rödvin, nejlikor, kryddpeppar och kanel som ackompanjeras av frisk äppelsmak.
- Skär oxbringan i tunna skivor
- Koka upp såsen och lägg i kryddorna
- Värm oxbringan i såsen
- Strimla äpplena och hacka gräslöken
- Lägg upp på tallrik och strö över äpplen och gräslök
Skrivet av
