På Nicklagårdens äldreboende i Älmhult bjuds det på god och vällagad husmanskost.
- Fyll Kycklingbröstfilé med skinka och ost
- Dubbelpanera
- Lägg kycklingfiléerna på granitemaljerad kantin 6014.1104
- Pensla filéerna med olja och smör
Prosess
- Fågel - Panerat - tjock - welldone
Uppvärmning
- finishing – bleck - fuktighet/torr - värme/medel - termometer
Skrivet av
