Besök på Kebnekaise Fjällstation där Johanna Hjerpe är kökschef och har komponerat recepten.
- Blanda samtliga ingredienser i en bunke med vinge.
- Väg upp smeten till 55 g och rulla sedan bollarna i pärlsocker.
Sam's Chokladbollar
Skrivet av
Johanna Hjerpe
Smakfullt 1-2 2011
Uppdaterad 07 december 2011 Kontakta sidansvarig, info@servera.se
Ingredienser
Lagom åt: 50 personer
Tidsåtgång: 1 tim
- 850 g smör
- 750 g socker
- 100 g kakao
- 750 g havregryn
- 200 g kaffe
Logga in på...
Aktuellt
-
Kalvfransyska
125:90/kg
-
Fläsksida ribs sous vide
58:00/kg
-
Fläsksida sous vide
64:00/kg