Strömming

Stekt strömming

På Nicklagårdens äldreboende i Älmhult bjuds det på god och vällagad husmanskost.

  1. Vänd strömmingen i panering, ströbröd/rågsikt salt och peppar, vik strömmingen dubbel och lägg den på en stekplåt trilax 6013.1103
  2. pensla med smör

Process

  1. Fisk och skaldjur- småbitar, välj vilket fack plåten ska stå på.

Uppvärmning

  1. Finishing – spröd skorpa

Jonas o Christer Skrivet av

Jonas Gränesjö / Christer Berglund

Smakfullt 8 2010

Dela ut sidan

Dela ut en länk till den här sidan:

Skicka en länk med e-post

Ingredienser

Lagom åt: 25 personer

Tidsåtgång: 1 tim

Strömming