Julen 2004 är det Serveras egen matkreatör Milena S Grandi som står för recepten.
- Låt sillen rinna av väl.
- Blanda majonnäsen, crème fraiche och riven Västerbottensost.
- Smaka av med vinäger, salt och peppar.
- Skär sillén i lagom bitar och vänd sedan ner dessa i smeten.
- Låt stå i kylen någon timme innan servering.
Skrivet av
