Senap

Whisky/Calvadossenap

Julen 2004 är det Serveras egen matkreatör Milena S Grandi som står för recepten.

  1. Blanda vetemjöl och Colman's senapspulver i en skål.
  2. Häll på kokande vatten och vispa till en smet.
  3. Smaksätt med salt, vinäger, farinsocker, honung och whisky eller calvados.
  4. Vill man ha en svagare senap kan man vispa i ovispad grädde.

Milena S Grandi Skrivet av

Milena S Grandi

Smakfullt Jul 2004

Dela ut sidan

Dela ut en länk till den här sidan:

Skicka en länk med e-post

Ingredienser

Lagom åt: 20 personer

Tidsåtgång: 5 tim

  • 0,5 dl Colman's senapspulver
  • 30 g vetemjöl
  • 130 ml kokande vatten
  • 1 krm salt
  • 2 msk farinsocker
  • 2 msk honung
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 2 msk Whisky eller Calvados