Alkohollagsutbildning

Riksdagen beslutade om en ny alkohollag som gäller från den 1 januari 2011. När du söker serveringstillstånd är det kommunen som examinerar dina kunskaper om alkohollagen. Hos oss får du kunskapen som krävs för att klara detta prov.

Den här kursen vänder sig till dig som ska söka eller ta över ett alkoholtillstånd. Även serveringsansvariga och deras ersättare har stor nytta av att gå denna kurs. Under tre dagar får du all nödvändig kunskap som behövs för att kunna söka alkoholtillstånd. Du får lära dig vilka krav polis, skatteverk, miljökontor och tillståndsmyndigheten ställer. Du kommer även få kunskaper i alkohollagens kassa- och bokföringsregler, serveringsbestämmelser, åldersreglering, säkerhet i verksamheten, grunder för varningar och indraget tillstånd med mera. Dessutom får du under kursen en genomgång av enkel, men viktig ekonomisk baskunskap.

Kunskapen examineras hos kommunen genom ett skriftligt prov. Efter att ha gått den här kursen kommer du ha kunskap om de delar som tas upp i kommande prov.

Delar ur kursinnehållet:

• Alkohollagen
• Alkoholpolitik
• Drogkunskap
• Bokföring
• Skatter
• Företagsformer
• Arbetsrätt
• Kassahantering
• Säkra rutiner

Kursledare - Hans Andersson

Hans startade 1997 Niagara Utbildning. Där utbildes kommunal tjänstemän och krögare i de regler som krävs för ett serveringstillstånd. Hans har lång erfarenhet från både länsstyrelsen och kommunen och känner väl till hur ett ärende handläggs. Hans är utbildad socionom och har lång erfarenhet som utbildare för blivande krögare samt serveringspersonal.